Онцлох шинж чанарууд:

• Гарал Үүсэл: Хятадын Юньнань мужийн үржил шимтэй, кофены ургалтад нэн тохиромжтой өндөрлөг газраас түүсэн шилмэл кофены түүхий эд. Юньнань кофе нь зөөлөн хүчиллэг чанар, жимслэг үнэрээрээ онцлог юм.
• Холимог (Blend): Италийн эспрессоний төгс амтыг гаргахын тулд тусгайлан хольсон. Энэ нь Арабика болон Робуста сортын үрүүдийн зохистой хослол байх магадлалтай бөгөөд ингэснээр хүчтэй, тэнцвэртэй амт, зузаан, баялаг крем (crema) үүсгэнэ.
• Хууралтын Түвшин: Дундаас Хар (Medium to Dark) хууралтын түвшинтэй тул кофены өөрийн баялаг, зөөлөн амтыг хадгалахын зэрэгцээ, карамелийн зөөлөн чихэрлэг амтыг мэдрүүлнэ.
• Жин: 1кг бүхэл үр.

Амт ба Үнэр:

Энэхүү холимог кофе нь:

• Үнэр: Баялаг, тааламжтай кофены үнэртэй бөгөөд савлагааг нээх мөчид Юньнань кофены жимслэг ноот болон Итали эспрессогийн илүү гүн, шарсан үнэр хослон үнэртэнэ.
• Амт: Хүчтэй боловч тав тухтай, зөөлөн уух амттай. Хүчиллэг нь тохиромжтой хэмжээнд байх тул таныг сэргээж, таашаал өгнө.

Хэрэглээ:

• Эспрессо машин: Сонгодог эспрессо гаргахад хамгийн тохиромжтой. Зузаан крема, хүчтэй амтыг мэдэрнэ.
• Сүүтэй Кофе: Латте (Latte), Капучино (Cappuccino), Американо (Americano) зэрэг сүүтэй кофенд хийхэд амт нь устахгүй, тодоос тод мэдрэгдэнэ.
• Гар аргаар (Pour-over/Drip): Мөн гар аргаар эсвэл дусаагуурын кофегоор хийж, кафены чанарыг гэртээ мэдрээрэй.

Таны Сонголт:

Хэрэв та Италийн эспрессогийн хүчтэй амттай, гэхдээ Хятадын Юньнань кофены өвөрмөц, чанартай түүхий эд дээр суурилсан, дөнгөж хуурсан шинэхэн кофены үрийг хайж байгаа бол энэ 1кг багц таны төгс сонголт байх болно.